1 colher (sopa) de açúcar de baunilha 

1 pitada de sal

Raspas de ½ limão ou laranja

MODO DE PREPARO

1. Misture todos os ingredientes seguindo a ordem. Amasse apenas até formar uma massa homogênea. Cubra com filme plástico e deixe a massa descansar por 30 min. na geladeira.
2. Retire a massa da geladeira e espere até que seja possível fazer rolinhos, corte em pedaços para formar as bolinhas.
3. Coloque em forma untada, deixando distância de 3 cm, e depois pressione as bolinhas com um garfo (vide vídeo).
4. Asse em forno preaquecido a 150 graus por +- 15 min, não devem ficar muito coradas.
5. Deixar esfriar.
6. Guardar em recipiente hermeticamente fechado.

Rendimento: +- 70 unidades

Durabilidade: 20 dias em pote de vidro bem fechado e temperatura média.

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