1 pitada de sal 

500g de farinha de trigo

manteiga para untar a forma

Finalização:

70g de açúcar de confeiteiro e 20g de açúcar de baunilha para finalizar

MODO DE PREPARO

1. Misture a manteiga, o açúcar e a baunilha com uma espátula ou fouet. Adicione as gemas uma a uma e o sal. Por último a farinha de trigo, amassando com as mãos até se formar uma massa homogênea.
2. Cubra a massa com filme plástico e deixe descansar por 1 hora na geladeira.
3. Faça rolinhos, cerca de um dedo de espessura, e corte +- 2,0 cm de largura. Coloque em forma untada e asse por +- 15 minutos, forno pré-aquecido 180 graus, até que fiquem levemente dourados.
4. Logo que retirar do forno, ainda quentes, passe delicadamente no açúcar de confeiteiro misturado com o açúcar de baunilha.

Rendimento: +- 150 unidades

Durabilidade: 15 dias em pote de vidro bem fechado. Embalado em saquinhos plásticos a durabilidade reduz para 5 dias.

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